执过程中，酒店服务费的这种功能属性不断异化。目前，对于收取的服务费，中国酒店的管理使用基本为以下几种理方式：一缴纳营业税后纳入酒店收入;二是归并到营收项;三是抵冲当年的工资算，再将算由省出的部分作为成本节约，归入利;四是大部分归入营收，小部分作为金列入预算“樱花树价格”制，希望通过发挥小费制的功能属弥补酒店员工利过低的问题，减轻酒店经营压力。三、当前推广小费制的困境在世界各地，酒店服务员收取小费多的行业，小费也成为酒店业稳定员工队伍，提升服务质量的一种重要手段因此坚持不懈的呼吁、培养小费的付习国旅游消费进步与国际

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为59538229万元，按15%收取服务费，总为8930734万元，工资差距占服务费为699%。由此可见，以服务费70%提取员工奖励性收入是切实行的。三，酒店服务费的税按1989年各部联合文件精神，服务额在缴纳3%营业税后，返还员工的服务费部分无缴纳任何税费。四，服务费

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